Drew Barrymore
Catarina Urbani
Adriana Sklenarikova
jennifer rodrigues
Brasil é pentacampeão no vôlei feminino em Montreux
(Foto: Vanessa Cardoso) matéria de - swissinfo
Equipe brasileira terminou invicta o torneio de Montreux. (Foto: Vanessa Cardoso)
A seleção brasileira feminina de vôlei, renovada após a conquista da medalha de ouro na Olimpíada de 2008 em Pequim, começou bem o novo ciclo olímpico com vistas a Londres-2012 e conquistou seu primeiro título.
Em seu primeiro torneio internacional, a equipe dirigida pelo técnico José Roberto Guimarães (Zé Roberto) sagrou-se pentacampeã do Montreux Volley Masters, neste domingo, na Suíça, derrotando a Itália por 3 sets a 0.
O Brasil confirmou na final seu favoritismo e o excelente desempenho mostrado durante toda competição, que terminou invicto, tendo perdido apenas um set para a Polônia na fase classificatória
SEÇÃO - GOOD TIME - FEITA DE MÚSICAS, FILMES,
CURIOSIDADES, DICAS, E COISAS PARA LEMBRAR.
Quem aprecia vinho, sabe que não é apenas sacar a rolha e beber. Tudo que envolve a magia da clássica bebida merece uma certa pompa. Da escolha do tipo da uva, da safra, o ritual de abrir a garrafa, as taças, os aromas, a espera por um momento especial, as pessoas que estão juntas, o local onde ele será degustado, enfim, beber vinho é uma verdadeira arte para muitos.
Seja por puro prazer, seja em ocasiões de negócios, nada mais simbólico que uma boa garrafa de vinho. Alguns hotéis, principalmente os mais luxuosos, sabem muito bem disto e é grande o esmero em oferecer aos hóspedes ou aos frequentadores de seus restaurantes, o que há de melhor, tanto em opções de rótulos, quanto em adegas de encher os olhos. Seja na Europa, seja na África, seja no continente que for, aqui está um pequeno apanhado de algumas das mais charmosas adegas de hotéis espalhadas pelo mundo. E você, como gosta de degustar o seu vinho? Enquanto pensa para nos responder, abra um bom tinto e aprecie!
Fernando de Noronha
babaçú nome científico : Orbignya phalerata
O babaçu é uma das mais importantes representantes das palmeiras brasileiras. Sobre este gênero de plantas, afirmou Alpheu Diniz Gonsalves, em 1955, que "é difícil opinar em que consiste a sua maior exuberância: se na beleza dos seus portes altivos ou se nas suas infinitas utilidades na vida da humanidade"
Palmeira elegante que pode atingir até 20 m de altura.
Folhas com até 8 m de comprimento, arqueadas. Suas folhas mantêm-se em posição retilínea, pouco voltando-se em direção ao solo; orientando-se para o alto, o babaçu tem o céu como sentido, o que lhe dá uma aparência bastante altiva.
Flores creme-amareladas,aglomeradas em longos cachos.
Frutos ovais alongados, de coloração castanha, que surgem de agosto a janeiro, em cachos pêndulos. A polpa é farinácea e oleosa, envolvendo de 3 a 4 sementes oleaginosas. Cada palmeira pode apresentar até 6 cachos.
lagosta com espaguet
Receita fornecida por uma amiga, pediu-me para não citar seu nome.
Para celebrar um ocasião especial, lancei mão das caudas de lagostas que achei por 42 pilas o quilo... tinha cada "rabão... hehehehe... preferi as caudas menores... para duas pessoas, comprei apenas 3, que pessaram quase 600 gramas, e foi mais que o suficiente... Saí da paixaria acreditando que era possível sim comer lagostar sem ter a sensação de que fui assaltada.... kkkkkkkkkkkkk
Para o espaguete, pedi um help a Rainha Katita, já que deseja fazer um molho com tomate pelado. O esquema ensinato por K. é basicão e dar hiper-hultra certo... é só refogar a cebola pircada ou ralada no azeite, juntar uma lata de tomate pelado, com o caldo e tudo, e ir espetifando o bicho ali mesmo na panela, acrescenta-se um pouco de vinho tinto seco, tira-se a acidez com uma pitada de açúcar, e por fim é só acertar o sal. Com o molho pronto, e só juntar meio pacote de espaguete cozido al dente.
As caudinhas de lagosta foram mais fáceis ainda... primeiro cozinhe as caudas em água e sal, por uns 20 minutos. Depois de cozidas e frias, partas as bichas ao meio. Enquanto as lagostas cozinham, misture umas duas colheres de sopa de manteiga, com sal e em temperatura ambiente, com as ervas que lhe apetecer, no mei casa foi salsa, coentro e ervas de provence, por fim acrecente um pouco de molho de alho pronto. Esquente a frigideira, vá colocando a manteiga a medida em que for grelhando as metades das caudas. A manteiga que sobrar na frigideira servirá para regar as caudas já no prato.
Para a montagem, usei uma panela de barro, forrei com o espaguete envolvido no molho de tomate pelado, e corei com as caudas de lagostas, que foram regadas com o que sobrou da manteiga.
Ahhhh... como é bom celebrar!!!
"Morre lentamente quem se transforma em escravo do hábito; repetindo todos os dias os mesmos trajectos."
Pablo Neruda
…hoje vou até à América do Sul…
Esta é uma sobremesa típica do Chile.
Na Argentina chamam-lhe Rogel e costuma ir coberta de merengue.
Hojarasca con Manjar
Massa:
225 g de farinha de trigo
60 g de manteiga derretida e fria
60 g de vinho branco
4 gemas
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Forrar um tabuleiro de forno com papel de forno ou vegetal.
Amassar todos os ingredientes até que fique uma massa homogénea.
Refrigerar por 10 minutos.
Estender a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada com a grossura de 1 mm.
Cortar a massa com o formato e medida desejados.
Picar a massa com um garfo e cozer durante uns 5 minutos ou até que esteja ligeiramente dourada.
Doce de leite (forma tradicional)
3 l de leite
1 vagem de baunilha (abre-se ao meio e raspam-se as sementes)
800 g de açúcar
½ colher de chá de bicarbonato de soda
Num tacho de fundo pesado, pôr o leite, a baunilha e o açúcar e levar a fogo forte até que o açúcar se dissolva.
Juntar o bicarbonato e deixar que continue a ferver.
Quando a mistura comece a espessar, mexer continuamente com uma colher para que não se pegue.
Seguir mexendo durante umas 3 horas até que reduza, ganhe cor e alcance o ponto adequado.
Retirar do lume e mexer até que esteja frio.
Doce de leite (a forma mais rápida)
1 lata de leite condensado
Pôr a lata de leite condensado completamente imersa em água, dentro de uma panela.
Levar a lume forte até começar a ferver.
Baixar o lume, mantendo a ebulição e deixar que o leite condensado coza durante 2 horas/ 2 horas e meia.
Ir acrescentando água à medida que esta evapore.
Abrir em frio, para que a lata não expluda.
Também se pode cozer numa panela de pressão.
Merengue Italiano
450 g de açúcar
120 ml de água
230 g de claras de ovo (uns 6/7 ovos)
Uma pitada de sal
Num tacho de fundo pesado misturar 340 g de açúcar com a água.
Levar a ebulição em lume médio mexendo até que o açúcar se dissolva.
Ferver até que o xarope alcance 116ºC ou ponto de bola mole.
Entretanto pôr as claras e o sal numa taça e bater até ponto de neve.
Ir adicionado o açúcar restante (110 g) enquanto bate até que se formem picos e a consistência seja firme e brilhante.
Por fim, ir adicionado o xarope em fio, sem parar de bater até que esteja completamente frio.
Montagem:
Cobrir generosamente cada capa de massa com doce de leite (aquecer um pouco o doce de leite para que se espalhe melhor sem partir a massa).
Alternar capas de massa e doce de leite.
Decorar com o merengue.
Queimar com um maçarico.
Company Name: Jacques Torres Chocolate Haven
Company Website: http://www.mrchocolate.com
Company Type: Artisan
Principal Chocolatier: Jacques Torres
Headquarters Location: New York, New York
Chocolate Used: His own bean to bar formula and Belcolade Belgium chocolate.
Celine Dion - Frank sinatra - All
curtindo um jazz - LOUIS ARMSTRONG
UNCHAIN MY HEART - JOE COCKER
Ivete Sangalo - se eu não te amasse tanto assim
Djavan - Nem Um dia
Cassiano - A lua e eu...!!!
Nazareth - Love Hurts
The Isley Brothers For The Love Of You.flv
Roberto Carlos - Bethânia - Desabafo
You've Got A Friend-Carole King,Celine,Gloria,Shania
Freddie Mercury - The Great Pretender-Gênio ! Imortal !
Trailer - Ben Hur
REFLETINDO:
PS. Não deixe de assistir Michel Legrand na barra de
vídeos ao lado.
Quero agradecer aos the best friends Odair Porcolino, Silvio Benetti e
Stelio Marques, o material enviado por email postado no blog.
OBS : Neste post não haverão comentários, agradeço a sua visita.
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA.
